Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino on riflessi verdolini o dorati. Al naso ha un profumo di bouquet fresco, floreale, con sentori di frutta fresca a polpa bianca.

Varietà delle uve: Arneis 100%. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.

Ciclo produttivo: Pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata. Conservazione in serbatoi di acciaio inossidabile fino al momento dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: Aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio: 10 °C

Gradazione alcolica: 12,5% Vol