Caratteristiche organolettiche: di color giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli, dal profumo fresco e fruttato. Al palato lo si percepisce delicato, elegante dal gusto armonico e piacevolmente acidulo.

Varietà delle uve: Riesling italico, Riesling renano

Ciclo produttivo: Breve macerazione, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata; con pigiatura soffice pneumatica; maturazione e affinamento in acciaio inox.

Abbinamenti: ottimo per aperitivi, ideali per antipasti di mare e di verdure, pesci di mare e di acqua dolce e primi piatti.

Temperatura di servizio: 10-12°C.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol