Caratteristiche organolettiche: di colore rosso scuro. Profumi intensi con sentori di frutti rossi ben maturi rendono questo vino caldo, robusto e leggermente morbido. Le 12 settimane di riposo in barrique di rovere francese elevano questo Primitivo all’eccellenza.

Varietà delle uve: 100% Primitivo

Ciclo produttivo: da una attenta ed accurata cernita dei migliori grappoli si procede con la diraspatura. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio per 10-12 giorni a temperatura controllata e poi riposa almeno 12 mesi in barriques di rovere francese.

Abbinamenti: indicato per accompagnare arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Gradazione alcolica: 14,5% Vol – Bottiglia 0,75 Lt